Qui m'accompagne au restaurant 

B R U G M A N N 

L'avis du Guide MICHELIN

Si vous êtes à la recherche d’un excellent déjeuner au sud-ouest de Bruxelles, dirigez-vous vers cette brasserie de luxe, ornée d’œuvres d’art moderne et disposant d’une belle terrasse à l’arrière. Le midi comme le soir, Brugmann propose un vaste choix de plats français.

Les saveurs classiques se parent d’interprétations modernes, surtout asiatiques, telle la langoustine dans un tempura de noix croustillant avec une sauce bisque aigre-douce.

 lunch 3 services à 33 euros

Merci à vous de prévoir du cash.

Par respect pour tous, merci de ne pas vous désister en dernière minute !

Je ne retire aucun intérêt financier de cette sortie. 

BUSINESS LUNCH

du 18 au 20 mars

Filet de Lisette, gelée de concombre, graine de moutarde et pickles de légumes

ou

Oeuf parfait, garniture grand-mère et siphon de p-d-terre

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Filet mignon de porc, polenta crémeuse au parmesan et jus au chorizo

ou

Cannelloni de légumes printaniers, gratinée au vieux parmesan

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Pomme givrée, éclats de meringue et espuma granny Smith

ou

Tarte Bourdaloue, glace chocolat