Pour terminer la semaine, et se faire plaisir !
Au
D i v i n C a p r i c e
Menu prestige 45 euros / 55 euro avec le vin
Cappucino de Homard
***
Trapèze de Foie Gras, Garnitures Sucré-salée
Jambon de Parme & Tourelle de Chèvre Frais
Carpaccio de Bœuf , Caviar Aubergine-Parmesan
Fricassé de Saint-Jacques au Champagne (+5€)
Duo de Croquettes Crevettes, Coulis Nantua
***
Sorbet Melon
***
Pavé de Bœuf « Irish », Sauce au Choix, Pommes Frites
Risotto de Lotte & Scampis aux Asperges Vertes
Fricassé de Ris & Rognon de Veau « Beaugé »
Magret de Canard, Caramel de Fruits Exotiques
Divine Marmite du Pêcheur, Rouille & Croûtons
***
Le Panaché de Fromages de tous Pays
Délice de Douceurs, Proposé en fin de repas
L'Incontournable Irish-Coffee (+6,00€).
!!! Le menu est pour tous les convivves !!!
SVP, par respect, pas de désistement de dernière minute !
Au plaisir de partager ce moment avec vous.