Je vous propose de m'accompagner à
L A T R U F F E N O I R E
L'avis du Guide Gault&Millau 14/20
Dans cet hôtel particulier du quartier de la Cambre, le chef Erik Lindelauf sublime la truffe dans une cuisine raffinée.
Le décor turquoise évoque le ciel du Périgord, berceau de ce précieux champignon.
Parmi les classiques, le carpaccio de bœuf et les raviolis à la truffe se démarquent. Un incontournable pour les amateurs de truffe, où chaque plat célèbre cette délicatesse au rythme des saisons et de son origine avec sophistication et goût.
Lunch 3 services 50 euros
Par respect pour tous, merci de ne pas vous désister en dernière minute !
Je ne retire aucun intérêt financier de cette sortie.
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