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Il était une fois... LE MARAIS DE SAINT OMER

Un vaste marais façonné par l’Homme depuis le Moyen-Âge, composé de champs et d’exploitations maraîchères entourés de canaux, de petites îles sur lesquelles émergent de charmantes maisonnettes et de grands étangs à la faune et la flore exceptionnelles. 

Un site sur lequel plusieurs dizaines d’habitations ne sont aujourd’hui encore accessibles qu’en bateau et où le ramassage scolaire s’effectuait encore il y a seulement quelques décennies non pas en autocar mais en barque. Un espace immense à deux pas de la ville et où l’on se sent pourtant comme en pleine nature. Un territoire auquel le stress et l’agitation citadine n’ont pas accès, où seul le chant des oiseaux brise le silence, où perdurent les traditions et le goût du travail bien fait. 

Un goût qui se transmet à travers les légumes cultivés sur place et vendus directement par les maraîchers. Le marais se découvre à pied, à vélo ou en bateau… Ne manquez pas d’ailleurs de visiter l’atelier du dernier fabricant de bacôves et d’escutes, les embarcations traditionnelles du marais.

LE MATIN :

RANDO 5,9KM – LE LANSBERGUE

Le circuit passant le long du Lansberghe qui relie les deux villages, permet d’observer le réseau des voies d’eau ou watergangs qui encerclent des lègres , longues bandes de terre cultivées propres à ce marais. On y trouve des prairies humides et des cressonnières dont Tilques s’est fait la renommée. Le long des sentiers longeant ces voies d’eau, on profitera des paysages pittoresques qu’offre le marais avec ses maisons de maraîchers et ses embarcations typiques permettant de transporter les récoltes maraîchères pour le bacôve ou de circuler dans le méandre des canaux pour l’escute.

L’APRES-MIDI :

A 14h30 PENDANT 2H TOUR EN BARQUE A MOTEUR

PRIX : 55,-euros à partager par le nombre d’inscrits

Préparez-vous à un moment de calme et de sérénité. Vous allez vous perdre l'espace d'une ou deux heures dans les eaux tranquilles du marais audomarois. À chaque saison, c'est un nouveau lieu, tantôt croulant sous les aubépines qui embaument, tantôt reflétant jusqu'au ciel les couleurs de l'automne. Les canards, les foulques, les hérons sont d'agréables compagnons de voyage. Grâce à Christian, un enfant du marais, vous en apprendrez beaucoup sur l'histoire du lieu, sur le maraîchage et la culture du chou-fleur, sur la faune et les dangers constitués par le rat musqué et le silure qui ont colonisé les lieux. C'est une belle échappée conviviale faite dans l'intimité, à recommander.

FIN APRES-MIDI

VISITE DE SAINT OMER

une cité médiévale au patrimoine riche, aux ruelles pavées et aux places animées. Une ville aux monuments remarquables, aux demeures cossues et au jardin extraordinaire. De la cathédrale aux vestiges de l’abbaye Saint-Bertin en passant par la chapelle des Jésuites, de nombreux lieux rappellent le passé exceptionnel de la ville, à différentes périodes de l’histoire. C’est aussi l’endroit rêvé pour déambuler, faire quelques emplettes, boire un verre ou déguster un plat régional ou un menu élaboré à base du célèbre chou-fleur de Saint-Omer.

SOIREE :

PETIT RESTO SYMPA DEMOCRATIQUE