Envie d'un pt orgasme gastronomique...

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WINE  IN  THE  CITY 

L'avis du Guide MICHELIN

Wine in the City, un simple marchand de vins ? Détrompez-vous. À l’avant, on partage des assiettes au bar à tapas (uniquement le dimanche), avec une belle terrasse sur la place piétonne. À l’arrière, on trouve des tables autour de la petite cuisine ouverte du très créatif et talentueux chef étoilé, Eddy Münster.

Un subtil gyoza japonais, un tarama grec ou du jambon serrano succulent ? Les délices modernes du chef Münster vous font voyager d’orient en occident. Pas besoin de produits de luxe, sa grande inventivité lui permet de créer d’intenses associations. Une simplicité apparente qui cache une incroyable délicatesse.

Les vins soulignent à merveille cette cuisine. Les associations sont tout simplement prodigieuses. Une bouteille vous a plu ? Servez-vous sur les rayons pour en emporter d’autres à la maisonn

Wine in the City voit le jour en 2007 sous la forme d'un bar à vin. A l'initiative d'Eddy Mûnster, chef au talent reconnu, cette cave à vin qui fait le bonheur des bruxellois devient cave à manger en 2012. Derrière les fourneaux, le chef Eddy enchante désormais les papilles des amateurs de vin !

Lunch 4 services : 85€, accord vin 45€

  SVP, Inscription qu'en étant certain(e) d'être présent(e) ! 

Je ne retire aucun intérêt financier de cette sortie !